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プチガトー

★ 期間限定SWEETS ★

ロワイヤルキャラメル
ロワイヤルキャラメル ¥380

キャラメルのムースはしっかり焦したキャラメルと、生クリームを合わせてほどよい甘さと苦さを。
センターにはコーヒーをほんのりきかせています。
こちらは期間限定のお取り扱いとなります。

★ 期間限定 SWEETS ★

レアチーズ
レアチーズ ¥400

こちらのレアチーズはゼラチンを一切使わずに、チーズの凝固力のみで構成されています。
フランス産のクリームチーズのクリームの中には、カシスのソースを忍ばせて。
濃厚ながらもあっさり食べられるプチガトーです。

★ 期間限定SWEETS ★

洋梨のコンポート
洋梨のコンポート ¥380

秋時期、つまり洋梨の旬の時期だけ限定のスイーツです。
ラフランスをはじめ、その時々に美味しい洋梨をバニラとオレンジとレモンでコトコト煮込んで。仕上げに白ワインを少しだけ。


★ NEW SWEETS ★

いちごショート
いちごショート ¥380

定番の1番人気♪
よつば自慢のふわふわのスポンジにフレッシュな生クリームといちごのショートケーキです。

★ NEW SWEETS ★

生ちょこケーキ
生ちょこケーキ ¥390

味のバランスを考えて、真ん中のスポンジはプレーン、
サンドのクリームは生クリームを使い、
甘すぎないようにあっさり食べやすく仕上げました。

★ NEW SWEETS ★

イチゴタルト
イチゴタルト ¥390

外はサクサク、中はしっとり濃厚なタルトに、
カスタードクリームといちご、フレッシュな生クリームの相性抜群です。

★ NEW SWEETS ★

ちょこケーキ
ちょこケーキ ¥350

ココアスポンジにチョコクリームを使用したチョコ好きな方におすすめのケーキです。
中はフルーツはサンドされておりません。
飾りのチョコバナナが美味しさを引き立てます。



★ NEW SWEETS ★

ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ ¥360

★ NEW SWEETS ★

いちご大福
いちご大福 ¥360

求肥の中には、生クリーム、いちご、つぶあん、カスタード
スポンジがたっぷり♪
よつばの人気スイーツのひとつです。

★ NEW SWEETS ★

モンブラン 
モンブラン ¥400

★ NEW SWEETS ★

ルビー
ルビー ¥380